Cái kho của thế giới mạng
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

Thịt heo kho trứng kiểu mới

Go down

Thịt heo kho trứng kiểu mới Empty Thịt heo kho trứng kiểu mới

Bài gửi by Admin Mon Apr 04, 2011 9:26 am

baophunu, phu nu, lam dep, thoi trang, xanh, của, rau, đỏ, của, tôm, nâu, của, mộc, nhĩ, thêm, vài, lát, cà, chua, thái, múi, cau, cùng, nước, dùng, ngọt, lịm, cả, nhà, bạn, đã, có, một, món, khó, quên, ngày, cuối, tuần , Mau, trang, cua, bun, sac, xanh, cua, rau, do, cua, tom, nau, cua, moc, nhi, them, vai, lat, ca, chua, thai, mui, cau, cung, nuoc, dung, ngot, lim, ca, nha, ban, da, co, mot, mon, kho, quen, ngay, cuoi, tuan
Thịt heo kho trứng kiểu mới Thittrung
Với chút biến tấu khác lạ cùng tương đậu nành, bạn có ngay món thịt heo kho trứng trông rất quen thuộc nhưng khi ăn lại vô cùng lạ miệng mà đưa cơm.
Nguyên liệu:

500g thịt heo (bạn có thể chọn thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai tùy thích); 1 củ tỏi; 1 thìa canh đường (khoảng 15g); 2 thìa canh nước tương đậu nành (khoảng 30ml - light soy sauce); 2 thìa canh nước tương đậu nành (dark soy sauce); 3 quả trứng luộc; Nửa thìa cà phê muối.


Cách làm:

Tách rời từng nhánh tỏi, dùng búa đập dập để lớp vỏ rời ra và tỏi hơi dập một chút.

Trộn đều tỏi, đường, hai loại nước tương đậu nành và muối, rưới đều lên thịt heo, ướp trong khoảng 2 giờ:
Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút cho thịt săn lại:

Đổ nước sôi xâm xấp mặt thịt, cho trứng luộc đã bóc vỏ vào:

Đun nhỏ lửa trong khoảng 1,5 tiếng hoặc cho tới khi nước cạn là được.

Bạn nên nêm nếm lại món thịt sau 20 phút tính từ khi cho nước. Nếu nhạt thêm muối tiêu hoặc tương đậu nành.

Cho ra bát, rắc vài cọng rau mùi lên trang trí cho đẹp:

Món thịt kho trứng kiểu này có màu nâu đẹp tự nhiên từ nước tương nên bạn không phải dùng nước hàng để tạo màu. Ăn với cơm rất ngon.

Theo Afamily
Admin
Admin
Admin

Tổng số bài gửi : 985
Points : 2798
Danh tiếng : 0
Join date : 13/03/2011

https://chobe.forum-viet.com

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết